Ramuan2 beriani dikumpul mengikut resepi beriani Johor, dengan rempah-ratus & herba tempatan dan import, di pastikan bersih & tidak tercemar dari bahan2 lain. Pantauan juga dibuat terhadap tempat asal bahan, tempat pembekal, pengangkutan, stor simpanan dan proces pemasakan itu sendiri.
Selain beriani, JM Bariani House IOI Boulevard Puchong menghidangkan menu istimewa termasuk Laksa Johor, Mee Bandung, Fried Ribs Rosemary dan juga kuih-muih Melayu saperti Kuih Lapis & Puteri dua sebilik. Semuanya Halal & Sedap.